Hoy es 18 de Septiembre y todo Chile está de fiesta celebrando 199 años de la proclamación de la primera Junta de Gobierno, que marcó el incio del proceso independentista de este bello pais.
Lo más hermoso de todo es que la celebración no se hace solo el dia 18 sino que se comienza a festejar desde que empieza el mes de Septiembre:
Las calles se llenan de banderas y guirnaldas con los colores patrios.
El cielo comienza a llenarse de volantines (papagayos para nosotros), pues el viento y el buen clima de esta temporada lo permiten.
Las emisoras de radio transmiten las lindas "CUECAS Y TONADAS", típica música chilena.
Las tiendas ya comienzan a exhibir los trajes tipicos de "Huaso", de "China", de "Chilote", de "Pascuense", porque los niños tienen actos en los colegios y tambien los adultos los usan eventualmente.
Los restaurantes promocionan los mejores platos chilenos, y solo se habla de "ASADOS" ( parrillas ..para nosotros), empanadas, anticuchos, mote con huesillo. chicha de uva...Ummm todo tan rico...
Se abren las Ramadas o Fondas, rescatando la antigua tradición de estas simples construcciones de ramas y pinos montada sobre una base de madera, donde la gente se reune en familia para disfrutar de las comidas, bailes, juegos , rodeo y artesanias tipicas del pais.
Por todas estas cosas me encanta el mes de Septiembre aquí en Chile, ademas de que comienza la primavera y los dias soleados. Estos dias prefiero no viajar fuera del país porque no quiero perderme de nada de lo que aquí acontece, disfruto de todas y cada una de las comidas y hago mi mejor esfuerzo por bailar alguna cueca...tiki tiki tiii...
Muchas felicidades a todos los chilenos en este dia y todo mi agradecimiento por haberme acogido de manera tan grata y hospitalaria en su país, haciendome sentir una chilena más...aprendiendo a querer y a valorar sus costumbres y tradiciones que me hacen decir de todo corazón y llena de emoción: VIVA CHILE !!...(m.. ).
Cuidense mucho.
Besos y abrazos de una Venezolana en Chile.
P.D: Ya me voy a la Fonda.
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